Filet de porc à l'érable au parfum de pommes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 heures

Portion : 4

Ingrédients

675gr de filets de porc

½ tasse de sirop d'érable

2 c. soupe de moutarde de dijon

1 tasse de compote de pommes non sucrée

Préparation

1.Parer les filets de porc en retirant la membrane blanche

2. Dans la mijoteuse, mélanger le sirop d'érable avec la moutarde de dijon et la compote de pommes

3. Ajouter les files de porc dans la mijoteuse.

4. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes / volume 11, N°6