Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portion : 9-10
Ingrédients
1 tasse de gruau
½ tasse d'amandes effilées
½ tasse de farine
1 tasse de sucre
½ tasse de beurre
1 boîte de cerises a tarte
½ c. thé d'essence d'amande
Préparation
1. Préchauffer le four a 350°F
2. Bien mélanger le gruau, les amandes, la farine et le sucre. Incorporer à la fourchette le beurre jusqu'à ce que le mélange de gruau ait une consistance granuleuse. Réserver
3. Déposer les cerises à tarte dans un bol et ajouter l'essence d'amande. Bien mélanger
4. Étendre le moitié du mélange de gruau dans un moule carré de 8 po et presser a la main. Déposer les cerises. Étendre ensuite uniformément le reste de gruau
5. Cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
Verdict : J'ai beaucoup aimer le "crumble" de ce croustillant avec les amandes dedans. Et ce qui est bien de ce dessert c'est qu'on peux changer de garniture comme on le veux. Un bon dessert qui a plu à toute ma maisonnée
Source : Livre "Les secrets culinaires de maman" (Gemma R. Bernard)
