Sous marins italiens

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 8 minutes

Portion : 4

Ingrédients

4 Pains à sous-marins 

12 tranches Pepperoni tranches

Rosbif tranché 150 g (1/3 de lb), cuit

Mozzarella 12 tranches

Tomates 2, tranchées

¼ tasse de moutarde jaune

½ oignon rouge émincé

1½ tasse de laitue icegerg déchiquetée

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2. Ouvrir les pains en deux. Badigeonner l’intérieur des pains de moutarde. Garnir de pepperoni, de rosbif, de mozzarella et d’oignon rouge.

3. Déposer les sous-marins sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

4. Si désiré, garnir de laitue au moment de servir. Ajouter les tranches de tomates. Saler et poivrer.

Source : 5 ingrédients 15 minutes

Sous-marins au boeuf sauce au poivre

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portion : 4

Ingrédients
1 sachet de sauce au poivre
2 c. soupe huile olive
1 lb de boeuf à fondue
1 poivron rouge émincé
1 oignon émincé
Sel et poivre au goût
4 pains à sous-marins
8 tranches de fromage suisse

Préparation
1. Préparer la sauce au poivre selon les indications de l'emballage

2. Préchauffer le four à "broil"

3. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Saisir la viande 1 minute, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.  Transférer la viande dans une assiette et réserver.

4. Cuire le poivron et l'oignon dans la même poêle et 1 à 2 minutes.  Assaisonner.

5. Ouvrir les pains en deux.  Répartir les tranches de fromage et de boeuf sur les pains.  Napper de sauce.  Garnir de poivron et d'oignon.  Déposer les pains sur une plaque tapisser de papier parchemin et faire chauffer au four de 2 à 3 minutes

Valeur en points plus : 10 points

Verdict : très bon et ça faire un repas vite faire qui a été apprécié de tous.

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes.  Volume 1, N°6