Barres crunchies au chocolat et beurre d'arachides

Préparation : 2 minutes
Cuisson :  1 minute
Portion : 20

Ingrédients
3 tasses (750 ml) de Rice Krispies
1 tasse et demie (375 ml) de pépites de chocolat
1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides
½ tasse (125 ml) de sirop d’érable
¼ de tasse (65 ml) d’huile de noix de coco (peut remplacer par du beurre)

Préparation
1.Tapissez un plat pyrex de 8 x 8 d’une feuille de papier parchemin et mettre de côté.

2.Dans un grand bol, mettre les Rice Krispies. Mettre de côté.

3. Dans un bol allant au micro-ondes ou petit chaudron, combinez le restant des ingrédients et faites chauffer jusqu’à ce que tout soit fondu. Mélanger.

4. Verser par dessus les céréales et bien mélanger.

5. Verser dans le plat pyrex et réfrigérer jusqu’à ce que ça soit ferme.

6. Retirez et coupez en barres!

Verdict : Très chocolaté, mais très bon!  Ça fait le bonheur dans ma maisonnée

Source : Chef Cuisto

Rochers au chocolat, canneberges et épices

Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 1 heure
Portion : 12

Ingrédients
200g chocolat mi-sucré coupé en morceaux
1 tasse de céréales de riz soufflé
½ tasse canneberge
¼ c. thé cannelle
1 pincée de cardamone moulue
6 cerises au marasquin coupées en deux (mon ajout)

Préparation
1. À l'aide d'un bain-marie, faire fondre le chocolat.

2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.

3. Sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin, déposer des portions d'environ ¼ de tasse (60ml) de préparation à l'aide d'une cuillère.

4. Déposer une ½ cerise sur le dessus du rocher

5. Réfrigérer de 1 à 2 heures avant de servir

Verdict : Ces petits rochers ont rapidement disparus dans ma maisonnée.  Comme mon fils est un amateur de cerise j'ai décider d'y ajouter la moitié d'une cerise sur le dessus et finalement je trouve que ça lui donne un petit air festif!

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes - Volume 3, N°4

Carrés au Rice Krispies

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : 24

Ingrédients
¼ margarine ou beurre
250 g (environ 40) guimauves ordinaires ou 5 tasses de guimauves miniatures
½ c. à thé extrait de vanille (facultatif)
6 tasses céréales RICE KRISPIES*

Préparation
1. Chauffer la margarine à feu doux dans une grande casserole. Ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes. Retirer du feu.

2. Ajouter la vanille. Ajouter les céréales en remuant pour bien enrober.

3. À l'aide d'une spatule légèrement beurrée, presser dans un moule beurré de 3,5 L (13 x 9 po). Laisser refroidir. Couper en carrés.

Valeur en points plus WW : 2 points

Verdict : c'est un must du temps de fêtes ici, les fameux rice krispies. Et ce qui est drôle là dedans c'est que c'est très rare que j'en fais pendant l'année

Source : Rice Krispies