Salade de brocoli, chou-fleur et bacon

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Vinaigrette

¾ tasse de yogourt grec 

½ tasse de mayonnaise 

¼ tasse de miel

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de sucre

¼ c. à thé de sel

Salade

4 tasses de brocolis en dés

4 tasses de chou-fleur en dés

8 onces de bacon (environ 8 tranches), cuites et hachées

1 ¼ tasse de fromage cheddar en dés

½ tasse d'oignon rouge haché

Préparation

1. Dans un bol de mélange, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer.

2. Dans un grand saladier,  ajouter tous les ingrédients de la salade.

3. Au moment de servir, ajouter la vinaigrette.

Source : Ma fourchette