Mon top 10 de 2011

J'ai vu ce genre de billet passer sur certains blogs et j'avais le goût moi aussi de vous présenter mes 10 recettes coup de coeur de 2011...



Un plat d'accompagnement que j'ai fais plusieurs fois cette année. Une belle découverte. Cette recette de pomme de terre a été un succès ici et elle se retrouvera à nouveau sur ma table en 2012.

Pommes de terre à la Grecque


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Les escalopes.. je cuisine pas assez souvent cette coupe de viande. Je trouve ça parfait pour les enfants qui aiment mieux ça que du steak. Une autre recette que nous avons tous bien aimé.

Escalope de veau sauce au poivre et champignons


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Quand j'ai vu cette recette sur la page couverture de la revue coup de pouce je me suis dit que je devais absolument faire ce pain dessert... et il était délicieux.. Un des meilleurs pain aux bananes que j'ai mangé.

Pain aux bananes et chocolat


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L' an passé à Noël j'ai eu une mijoteuse en cadeau et cette recette est une des premières que j'ai fais. Ce filet de porc fond dans la bouche. Il est vraiment bon. Il s'est retrouver sur ma table à plusieurs occasions cette année

Filet de porc à la Marie-Jue


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Mon chum est le macaroni chinois ça jamais été l'amour fou. C'était un plat qu'il aimait pas tellement, mais après avoir fait cette recette il m'a dit que ça pouvait revenir plus souvent au menu! Enfin j'ai trouve THE recette...

Nouilles Chinoises


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À la maison on aime tous le pâté au saumon.. mais je déteste rouler la pâte.. c'est une bonne alternative pour moi.

Pâté au saumon sans pâte


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Une autre belle découverte d'un plat simple, plein de saveur et délicieux.

Poulet César


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La soupe coup de coeur de mon fils. Il en a tellement manger de cette soupe. Pour ceux qui aime les soupes consistante vous serez servi.

Soupe crémeuse aux patates douces et panais


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Le filet de porc.. une coupe de viande que j'adore et que je cuisine assez souvent. Cette recette figure parmi mes préférés. J'aime beaucoup les sauces fait à partir de fromage à la crème.

Filet de porc sauce poireau et moutarde


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Début 2011 je m'étais mis comme défi de manger plus de protéines végé. J'en ai ajouter beaucoup dans mon alimentation, mais pas autant que je voudrais. J'aime beaucoup utliser les légumineuses dans des salades.

Pois chiche en salade


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