samedi 3 novembre 2012

Fettucine au fromage crémeux, champignons et au bacon


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : 4

Ingrédients
1 paquet de 500g de gnocchis du commerce (moi 375g Fettucine)
5 tranches de bacon, coupées en lardons
227 g champignons tranchés
¾ tasse bouillon poulet
½ fromage caprice des dieux, sans la croûte et coupé en morceaux
Poivre

Préparation
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égoutter

2. Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le bacon. Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce que le bacon et les champignons soient dorés. Ajouter les gnocchis cuits et poursuivre la cuisson jsuqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Déglacer avec le bouillon et porter a ébullition.

3. Retirer la poêle du feu et ajouter le fromage. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer

Valeur en points plus WW : 13 points

Verdict : Ce plat de pâtes fond dans la bouche. Excellent. À refaire encore et encore. Une découverte pour nous ce fromage.

Source : Ricardo - Volume 10 N°7

6 commentaires:

  1. Oh my god, j'adore ce fromage! Je n'imagine pas dans des pâtes oulàlà!

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  2. Bonne idée avec Fettucini moi j'aime pas vraiment les gnocchis et je voulais la faire. et le caprice des dieux bon fromage

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  3. Mathieu : c'est excellent ce fromage dans les pâtes. Allo les calories, mais une p'tite gâterie du samedi soir.

    Monique : moi non plus je trippe pas gnocchis, alors j'ai décider de servir avec des pâtes longues.

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  4. Je vais peut-être donner une 2ième chance à la recette... mais avec des pâtes fettucini et le fromage Caprice des Dieux au lieu du brie double fromage. Lollll

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  5. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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