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Barres tendres au chocolat et au beurre d'arachide

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : 32
Calories : 130

Ingrédients
1 tasse de farine
¾ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ tasse de beurre, ramolli
¾ tasse de beurre d’arachide Kraft au miel
⅓ tasse de cassonade tassée
⅓ tasse de sucre
1 œuf
1 c. à thé de vanille
5 oz. de chocolat mi-sucré Baker's, haché
½ tasse de canneberges séchées

Préparation
1. Tapisser un moule de 13 po x 9 po de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger la farine, les flocons d'avoine et le bicarbonate de soude jusqu'à homogénéité.

2. Battre le beurre, le beurre d'arachide, le sucre et la cassonade dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement les ingrédients secs, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat et les canneberges; presser délicatement l'appareil au fond du moule.

3. Cuire le dessert de 20 à 22 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Le laisser refroidir complètement, puis le démouler en utilisant les poignées de papier, avant de le couper en barres.

Verdict : Les enfants ont adorés ces barres!   Habituellement je n'aime pas les desserts fait avec les beurre d'arachide car je trouve que ça goûte trop.  Mais celui-ci je l'aime bien.  Je ne sais pas si c'est le fait que c'est du beurre d'arachide au miel qui fait la différence.

Source : Kraft Canada 

6 critiques:

Je suis certain d'aimer moi aussi! Ça s'en va dans mes favoris, elles ont l'air bien gourmandes ces barres tendres!

Elles sont bien bonnes et les enfants les ont dévorées.
Si tu aimes le beurre d'arachide tu vas être bien servi avec ces barres

Très gourmandes! Ces barres devraient plaire à mon bec sucré!!

Ta recette m'invite grandement, je suis certaine que mes p'tits loups, aussi vont aimé ;)

Moi qui n'aime pas beaucoup le beurre d'arachide je les ai bien aimé ces petites barres là

En tout cas les miens ont adorés ça!

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