dimanche 16 juin 2013

Boucles en sauce crémeuse au poulet et au brocoli


Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portion : 6
Calories : 440

Ingrédients
5 tasses (300 g) de farfalles (boucles), non cuites
4 tasses de bouquets de brocoli
3 c. à soupe de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan Kraft
6 petites poitrines de poulet désossées, sans la peau (1½ lb ou 750 g)
2 gousses d' ail, émincées
2 tasses de sauce pour pâtes à la tomate et au basilic
125 g (la moitié d'un pqt de 250 g) de fromage à la crème léger, en dés
¼ tasse de fromage100 % parmesan râpé

Préparation
1. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; ajouter le brocoli à l'eau 3 min avant la fin de la cuisson. Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen. Ajouter le poulet et l'ail; cuire 5 min. Retourner le poulet et poursuivre la cuisson de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que la viande soit tout à fait cuite (170 ºF).

2. Égoutter les pâtes et le brocoli dans un égouttoir; remettre le tout dans la poêle et réserver. Ajouter la sauce et le fromage à la crème au poulet dans la poêle; cuire à feu mi-doux de 2 à 3 min, ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait complètement fondu, en brassant de temps à autre (la sauce devrait être bien mélangée et le poulet, complètement enrobé de sauce). Retirer le poulet de la poêle et garder au chaud. Ajouter la sauce aux pâtes; bien mélanger. Transférer dans 6 bols de service.

3. Couper le poulet en tranches diagonales épaisses; étaler en éventail sur les pâtes dans chaque bol. Saupoudrer uniformément de parmesan.

Verdict : très bon..  J'aime beaucoup les sauce fait avec du fromage à la crème.  Délicieux.  À refaire.

Source : Kraft Canada

4 commentaires:

  1. salut nance

    je n'ai pas trouver cet ingrédient nulle part alors Est-ce qu'il existe encore? sinon s'Il existe plus tu mettrait quoi? merci

    3 c. à soupe de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan Kraft

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  2. Bonjour Isabelle
    Je ne sais pas si cette vinaigrette existe encore. Moi remplacerait par la vinaigrette italienne et je rajouterais du parmesan râpé dedans

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  3. je l'ai trouvé hier finalement au wal mart mais toi 2 tasses de sauce pour pâtes à la tomate et au basilic tu as mis quoi quelle sorte? ou si tu as fais maison tu as fait quoi comme recette merci (dsl j'avais pas vu ta réponse)

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  4. je l'ai trouvé hier finalement au wal mart mais toi 2 tasses de sauce pour pâtes à la tomate et au basilic tu as mis quoi quelle sorte? ou si tu as fais maison tu as fait quoi comme recette merci

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