Préparation : 15 minutes
Cuisson : 16 minutes
Portion : 4
Ingrédients
1 lb boeuf haché, mi-maigre
1 tasse de salsa
2 c. thé assaisonnements pour chili
2 pains baguette, de 150 g chacune
2 tasses de fromage tex-mex, râpés
Préparation
1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
3. Ajouter la salsa, les assaisonnements pour chili et, si désiré, les tomates. Poivrer.
4. Couper les baguettes en deux sur l’épaisseur. Garnir les demi-baguettes de la préparation au boeuf, puis garnir de fromage râpé.
5. Déposer les demi-baguettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
6. Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.
Verdict : Cette recette a été un hit dans ma maisonnée
Source : 5 ingrédients 15 minutes
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