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Vinaigrette balsamique

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Préparation : 5 minutes
Rendement : 1 tasse

Ingrédients
6 c. soupe de vinaigre balsamique
¼ tasse jus de citron
1 c. thé miel ou sirop érable
2 c. thé moutarde dijon
6 c. soupe huile olive

Préparation
1. Mélanger le vinaigre, le jus de citron et le miel ou le sirop dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène

2. Ajouter la moutarde, bien mélanger

3. Lentement ajouter l'huile en mélangeant

Verdict : une excellente vinaigrette maison, santé en plus.  J'ai bien aimé le petit goût discret du sirop d'érable

Source : Livret de recette du programme 21 day fix

2 critiques:

Toi qui aime le vinaigre balsamique tu devrais l'aimer ;-)

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