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Salade de lentilles au poulet et légumes

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Préparation : 15 minutes
Portion : 6

Ingrédients
4 tasses de lentilles cuites
1 grosse poitrine de poulet cuite, en dés
1 grosse tomate épépinée, en dés
1 courgette, en dés
1 poivron, en dés
1-2 oignons verts, hachés
Herbes fraîches au choix, hachées
3 à 4 c. à soupe d'huile d'olive
1 à 2 c. à soupe de moutarde de dijon
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
Filet de jus de citron
Sel et poivre

Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients!

Verdict : Vraiment bonne cette salade!  Très rafraichissante.

Source : À porc égal

2 critiques:

Merci du clin d'oeil! Je t'avais écris un message mais il a l'air d'avoir disparu!
Bon dimanche soir! :)

Fait plaisir. Merci à toi d'avoir partager ta recette. ;-)

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