dimanche 1 juin 2014

Salade de pâtes aux tomates, avocat et coeurs de palmier



Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : 4
Calories : 372

Ingrédients
250g de gemellis
1 boîte de 395ml de coeurs de palmier
2 tomates
1 avocat
½ tasse de vinaigrette aux tomates séchées
2 c. soupe de basilic émincé

Préparation
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l'eau froide. Égoutter de nouveau

2. Émincer les coeurs de palmier. Couper les tomates et l'avocat en fins quartiers. Déposer les légumes et les pâtes dans un saladier

3. Verser la vinaigrette. Saler et poivrer et remuer. Si désiré, ajouter le basilic

Verdict : excellente de salade-repas.  Rafraichissante et pleine de saveurs

Source : Revue 5 ingrédients - 15 minutes.  Volume 4, N°2

3 commentaires:

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