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Salade grecque aux pois chiches

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Préparation ; 15 minutes
Portion : 4

Ingrédients
1 boîte de 540 ml de pois chiche
15 à 20 tomates cerises
4 mini-concombres coupés en demi-rondelles
½ tasse de vinaigrette grecque
¾ tasse de feta émiettée
½ petit oignon rouge
½ tasse d'olive noires tranchées
1 c. soupe d'origan haché

Préparation
1. Dans un saladier, mélanger les poids chiches avec les tomates cerises, les mini-concombres, la vinaigrette et l'oignon rouge. Si désiré les les olives et l'origan. Poivrer et garnir de feta

Verdict : excellente salade repas.  Juste parfait pour les journées chaudes d'été

Source : Revue 5/15 - Volume 6, N°12

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