Marinade au sirop d'érable pour poulet

Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Portion : 4

Ingrédients
2 gousses d'ail
3 c. à table d'huile
3 c. à table de sirop d'érable
1 c. à thé de sauce soya
1½ c. à thé de moutarde sèche
1½ c. à thé de vinaigre

Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un sac de type "zyploc".

2. Ajouter le poulet et laisser mariner au moins 6h.

Verdict : Excellent.  Poulet très tendre. 

Source : Dans la cuisine d'Hada