vendredi 13 janvier 2012

Salade de fruits au miel et à la menthe


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portion : 4

Ingrédients
2 pommes Honeycrisp évidées et coupées en cubes (moi spartan)
1 mangue fraîche, pelée et coupée en cubes
1 tasse de bleuets ou de mûres
1 tasse de fraises, en quartiers
1 lime, pressée
1 c. à soupe de Miel
6 feuilles de Menthe fraîche, ciselées
1 c. à soupe de Noix de coco non sucrée

Préparation
1. Dans un grand bol, combiner les pommes, la mangue et les petits fruits.

2. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger le jus de lime et le miel. Faire chauffer à puissance ÉLEVÉE de 15 à 20 secondes pour faire fondre le miel. Verser sur les fruits. Incorporer délicatement la menthe.

3. Dans une poêle, faire revenir à sec la noix de coco à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit légèrement grillée, de 5 à 7 minutes. En saupoudrer la salade au moment de servir.

Valeur en point plus WW : 0 point

Verdict : Très bonne salade de fruit. J'étais un peu septique avec la lime et le miel mais finalement ça se marie bien ensemble. Et pour ceux qui n'aime pas trop la menthe vous pouvez tout simplement ne pas en mettre dedans.

Source : Magazine Inspirés IGA

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Merci de votre Visite et vos commentaires sont toujours appréciés.

Tous les textes et photos de ce blog sont la propriété du blog "Qu'est-ce qui mijote chez Nance", toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte sans l'accord de son propriétaire est interdite...

Tous droits réservés au blog "Qu'est-ce qui mijote chez Nance".







About

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...