Pouding aux pommes et à l'érable

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

Portion : 9

Ingrédients

4-5 pommes pelées émincées

¾ tasse sirop d'érable

2 oeufs

¼ tasse sucre

2 c. soupe beurre fondu

1 tasse farine

1 c. thé de levure chimique

1 pincée de sel

3 c. soupe de lait

Préparation

1. Préchauffer le four a 350°

2, Dans une pôele, cuire les pommes et le sirop quelques minutes et déposer dans un moule 9 x 9

3. Dans un bol, fouetter les oeufs, le sucre et le beurre.

4. Mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer au précédent mélange en alternant avec le lait.

5. Verser le tout sur les pommes. Cuire de 20 a 25 minutes.

Valeur en Points Plus WW : 4 points

Verdict : Très bon et juste assez sucré. 

Source : Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec