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Poulet général Tao rapide sans panure

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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : 4

Ingrédients
900 g. poitrine poulet désossée, sans peau, couper en gros dés
1 c.à table ail haché
1 c. à table gingembre frais haché
1/4 c. à thé piment de Cayenne broyé
1/4 tasse miel
1/4 tasse sauce soya
1/4 tasse cassonade
1/4 tasse ketchup

Préparation
1. Faire doré le poulet à feu moyen-vif dans un peu d'huile.

2. Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute. (attention de ne pas bruler).

3. Ajouter le reste des ingrédients.

4. Bien enrober.

5. Laissez mijoter 3-4 minutes à feu doux.

Verdict : très bon. Mais moi j'épaissi toujours la sauce avec un peu de fécule. J'ai servi ce plat avec des légumes sautés
Source :Recettes du Québec

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