Tortellinis au chorizo et pesto de tomates séchées

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Portion : 6

Ingrédients

1 paquet de 700gr  de tortellenis aux trois fromages

150 de saucisson de chorizo coupé en fines rondelles

4 oignons verts

¾ tasse de mélange laitier pour cuisson 5%

½ tasse de pesto de tomates séchées

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.  Égoutter

2. Dans la même casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.  Cuire le chorizo et les oignons verts de 2 à 3 minu tes

3. Ajouter le mélange laitier et le pesto.  cuire 2 minutes

4. Remettre les pâtes dans la casserole et chauffer de 1 à 2 minutes en remuant

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes / Janvier 2024