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Boulettes de boeuf sucrées

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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portion : 6-8

Ingrédients
2 lb boeuf haché mi-maigre
1 oignon
2 gousses d'ail finement hachées
1 tasse ketchup
1 tasse eau
1/2 tasse cassonade
1 cuillère à thé sel
1/2 cuillère à thé poivre
1 cuillère à table huile d'olive

Préparation
1.Couper l'oignon en petits carrés.

2. Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf, les oignons, 1/2 c. à thé de sel et 1/4 de c. à thé de poivre et faire de petites boulettes (la grosseur qu'il vous plait).

3. Dans un poêlon, ajouter l'huile d'olives, chauffer et bien faire saisir les boulettes. Réserver.

4. Préparer la sauce en mélangeant le ketchup, l'eau, la cassonade, l'ail, le sel et poivre restant et ajouter aux boulettes.

5. Cuire à feu doux pendant 1 heure.

Verdict : On a bien aimé cette recette de boulettes sucrées.   

Source : Recettes du Québec

1 critiques:

Oh! que j'aimerais y goûter!! :)

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