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Poulet aigre-doux aux graines de sésame

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : 4
Calories : 303

Ingrédients
4 poitrines de poulet sans peau
1 oignon émincé
1 c. thé ail haché
¾ tasse de sauce aigre-douce
1 c. soupe graines de sésame
1 c. soupe huile de canola

Préparation
1. Dans une poêle, chauffer l'huile a feu moyen. Cuire les poitrines de poulet 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Réserver dans une assiette et couvrir d'une feuille de papier d'aluminium

2. Dans la même poêle, cuire l'oignon avec l'ail 1 minute

3. Verser la sauce aigre-douce et remuer. Poivrer, puis ajouter les poitrines et les graines de sésame. Porter à ébullition et chauffer a feu doux-moyen 1 minute, jusqu'à ce épaississement de la sauce

Verdict : moi et ma fille on a beaucoup aimé.  Mon mari et fiston un peu trop sucré à leur goût!  C'est un repas qui se prépare rapidement et parfait pour les soirs de semaine pressés

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes.  Volume 5, N°9

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