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Saucisses de veau maison

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : 4
Calories : 329

Ingrédients
1 lb veau haché
⅓ tasse de chapelure nature
2 c. soupe de pesto aux tomates séchées
1 c. soupe épices italiennes
1 c. soupe sirop érable
1 oeuf battu
1 c. soupe d'huile olive
¼ tasse parmesan râpé (facultatif)

Préparation
1. Préchauffer le four a 400°F

2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, a l'exception de l'huile olive. Saler et poivre

3. Façonner 8 saucisses avec la préparation. Déposer sur une plaque de cuisson tapissé d'une feuille de papier parchemin. Badigeonner les saucisses d'huile

4. Cuire au four de 15 a 20 minutes

Verdict : Excellent.  Avec le pesto aux tomates séchées ça donne vraiment un bon goût. 

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes - Volume 4 N°9

2 critiques:

hummm, ca m'a l'air delicieux... Je souhaiterais faire cette recette cette semaine, mais je n'ai pas d'epices italiennes. C'est quoi exactement?
Merci,
Lucie

Les épices italiennes c'est un mélange d'épice. Tu peux le faire toi-même ou bien acheter tout fait à l'épicerie. Mais ce mélange contient habituellement du basilic, thym et origan

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