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Boulettes de veau

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Préparation : 25 minutes
Cuisson : 1 heure
Portion : 6

Ingrédients
2 lb de veau haché
3 œufs (moi deux)
3 gousses d'ail hachées
½ tasse de riz instantané
Sel et poivre au goût
½ tasse de chapelure
4 tasses de boisson gazeuse au gingembre
1½ tasse sauce chili

Préparation
1. Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients. Avec les mains mouillées, façonner 30 boulettes. Réserver.

2. Dans une casserole, combiner la boisson gazeuse et la sauce chili. Déposer les boulettes dans la sauce. À feu moyen faire cuire environ 2 heures.   J'ai fais cuire au four pendant 1 heure et c'était parfait

Verdict : Une autre belle recette de boulette qui a passer le test chez-moi.  Et pour les amateurs de sauce, pas besoin de doubler, il a en masse de sauce sans problème.

Source : Qu'est-ce qu'on mange - Volume II

2 critiques:

Elles ont l'air bien bonnes ces boulettes...

Très bonne en effet!
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