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Rigatonis arrabbiata à la saucisse italienne

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : 4

Ingrédients
4 saucisses italiennes piquantes
1 2/3 tasse sauce tomate
3 tomates coupées en dés
3 c. soupe de basilic frais émincé
1 boîte de 375g de Rigatonis
2 c. soupe huile olive
1 oignon haché
2 c. thé d'ail haché

Préparation
1. Retirer la membrane des saucisses

2. Dans une casserole, chauffer l'huile a feu moyen. Cuire la chair des saucisses de 3 a 4 minutes en l'égrainant à l'aide d'une cuillère de bois.

3. Ajouter l'oignon et, si désiré l'ail. Cuire de 1 à 2 minutes. Ajouter la sauce tomate, les tomates et le basilic. Porter à ébullition. Couvrir et cuire a feu doux-moyen de 20 a 25 minutes.

4. Pendants ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter.

Valeur en points plus WW : 15 points

Verdict : À la maison on aime beaucoup des plats de pâtes/saucisses italiennes et celui là il est vraiment excellent.  Rapide à faire et très. bon.  À refaire.

Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes. Volume 3, N°5

2 critiques:

je les déja fait. et ses vraiment bon. moi j'ai pris la saucisse italienne douce. moi aussi à refaire. bonne soirée

moi je prend toujours de la douce à cause des enfants

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