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mardi 2 avril 2013

Poulet aux pommes et à l'érable cuit au four


Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portion : 4
Calories : 340

Ingrédients
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
½ tasse d' oignon, tranché
2 pommes à cuire, coupées en tranches
½ tasse de sirop d'érable
¼ tasse de vinaigrette Fines herbes classiques Kraft

Préparation
1. Préchauffer le four à 350 °F.

2. Faire cuire le poulet dans une grande poêle antiadhésive allant au four, à feu mi-vif pendant 3 minutes. Le cuire de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré des deux côtés. Retirer du four.

3. Garnir le poulet d'oignon; disposer les tranches de pommes tout autour. Mélanger le sirop d'érable et la vinaigrette; verser le mélange sur le poulet.

4. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Arroser les poitrines avec le mélange de sirop se trouvant au fond de la poêle juste avant de servir.

Verdict : Une autre recette que je fais depuis quelques années.  C'est rapide et bon. 

Source :Kraft Canada
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