Poulet au bacon

Préparation 15 minutes
Cuisson : 6 heures
Portion : 4

Ingrédients
4 poitrines de poulet
8 tranches bacon
1 tasse sauce barbecue de type Diana
¼ tasse cassonade
2 c. à table jus de citron
5 pommes pelées, vidées et coupées en dés

Préparation
1. Graisser le fond de la mijoteuse.

2. Envelopper les poitrines de poulet de 2 tranches de bacon chacune. Les déposer dans la mijoteuse.

3. Mélanger les autres ingrédients dans un bol.

4. Verser sur les poitrines de poulet et cuire à faible intensité 6 à 8 heures.

Verdict : Très bonne recette de poulet enrobé! 

Source : Recettes du Québec