Melon au capicollo

Préparation : 20 minutes
Portion : 30

Ingrédients
1 melon cantaloup (moi la ½ d'un melon)
tartinade de fromage aux fines herbes
capicollo (doux et épicé pour moi)
cure-dent

Préparation
1. Couper le melon en tranches

2. Déposer les tranches de capicollo sur une planche

3. Tartiner de fromage aux fines herbes et couper en lanières

4. Enrouler le melon et faire tenir avec un cure dent

Verdict : Ça faisait longtemps que je voulais préparer ce genre d'hors d'œuvre.  Et je n'ai pas été déçu!  Très rafraichissant avec le melon et un p'tit goût de piquant avec le capicollo.   J'ai beaucoup aimé

Source : Les douceurs de Genny