Brocoli au miel

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : 4

Ingrédients
400 gr de brocolis cuits
6 cuillères à soupe de miel (moi 4)
2 cuillères à soupe bombée de crème fraîche épaisse
2 échalotes
2 gousses d’ail mixées
1 cuillère à café de poivre noir
10 gr de beurre
Sel

Préparation
1. Dans une poêle, faîtes blondir les échalotes émincées dans le beurre. Poivrez et salez.

2. Ajoutez l’ail, la crème fraîche et le miel.

3. Incorporez ensuite les brocolis émincés finement.

4. Laissez épaissir le tout à feu moyen pendant 10 minutes. Servez chaud.

Valeur en points plus WW : 2 points

Verdict : Très bon, par contre les enfants ont trouvés que ça goûtait trop les oignons.  La prochaine fois je ne crois pas en mettre.

Source : Ferdamour
Recette vue chez :Fil et Fouet