tag:blogger.com,1999:blog-42195844967192879162024-03-18T09:15:21.209-04:00 Qu'est-ce qui mijote chez NanceDes recettes de tous les jours testées par mes trois juges culinairesNancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.comBlogger945125tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-3029042198970953472024-03-12T15:58:00.005-04:002024-03-12T15:58:33.267-04:00Soupe egg roll<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VPT0CMKfF9D2x67yayPVoji22J6aq6gYIXSCZ05Lv_8AJxQnwEKCAZD97JoeEcHIWl_7DFWG-esXOH9yYxLFzaaRyqAx6m9nAIpKUqgLz2VInuP3EZX4l28I71mEr18CvHSM_DrSdzNGoIzRCe4iqb1KU1WCUZpB7iKmEdgUKqhqGD9Vl3vetZZ1vL7L/s3648/IMG_20240312_121326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VPT0CMKfF9D2x67yayPVoji22J6aq6gYIXSCZ05Lv_8AJxQnwEKCAZD97JoeEcHIWl_7DFWG-esXOH9yYxLFzaaRyqAx6m9nAIpKUqgLz2VInuP3EZX4l28I71mEr18CvHSM_DrSdzNGoIzRCe4iqb1KU1WCUZpB7iKmEdgUKqhqGD9Vl3vetZZ1vL7L/w300-h400/IMG_20240312_121326.jpg" width="300" /></a></div><div><br /></div><div>Préparation : 20 minutes</div><div>Cuisson : 25 minutes</div><div>Portion : 6</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>2 c. soupe d’huile de sésame (non grillé)</div><div>450 g de porc haché mi-maigre</div><div>1 oignon haché</div><div>1. c soupe d’ail haché</div><div>2 c. soupe de gingembre haché</div><div>2 carottes coupées en dés</div><div>2 tasses de chou nappa émincé</div><div>6 tasses de bouillon de poulet</div><div>¼ tasse de sauce soya</div><div>2 c. soupe de coriandre fraîche hachée <span style="color: #ffa400;">(omis)</span></div><div>2 oignons verts émincés</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div>1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.</div><div><br /></div><div>2. Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre. Cuire 1 minute.</div><div><br /></div><div>3. Ajouter les carottes, le chou, le bouillon et la sauce soya. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter la coriandre et les oignons verts. Remuer.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.recettesjecuisine.com/fr/recettes/soupes/soupe-egg-roll/">JE cuisine</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-29408617060306626572024-03-12T15:51:00.006-04:002024-03-12T15:51:45.115-04:00Biscuits aux bananes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtkNEHh0xdGhP8fbxMJ1SgdeEqpr3uuybBcUxIIAskGMx-NQqqAb44VIO3ILIGkMXMQBO2N3EcDDC0CCXxDPCzxsdTBZ0ZnX59fVYk_VaoGFBTvBOpP6xnfHmZ6vFghAqO7AmTASa48Oy0RyEZWQ-tXq0xlMmw8tIj8GYSNloXzPzlYjTWVihLRMxriev/s3648/IMG_20240309_114055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtkNEHh0xdGhP8fbxMJ1SgdeEqpr3uuybBcUxIIAskGMx-NQqqAb44VIO3ILIGkMXMQBO2N3EcDDC0CCXxDPCzxsdTBZ0ZnX59fVYk_VaoGFBTvBOpP6xnfHmZ6vFghAqO7AmTASa48Oy0RyEZWQ-tXq0xlMmw8tIj8GYSNloXzPzlYjTWVihLRMxriev/w300-h400/IMG_20240309_114055.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson ; 8 minutes</div><div>Portion : 24</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>2½ tasses de farine</div><div>½ c. thé de bicarbonate de soude</div><div>¼ c. thé de sel</div><div>½ tasse de margarine légère</div><div>¼ tasse de sucre</div><div>2 oeufs</div><div>3 bananes biens mûres écrasées</div><div>½ tasses de pépites de chocolat au lait</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div>1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).</div><div><br /></div><div>2. Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel.</div><div><br /></div><div>3. Dans un autre bol, fouetter la margarine avec le sucre à l’aide du batteur électrique. Incorporer les oeufs, puis les bananes en fouettant.</div><div><br /></div><div>4. En procédant par petites quantités, ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides en fouettant.</div><div><br /></div><div>5. À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer les pépites de chocolat.</div><div><br /></div><div>6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former 24 biscuits en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux et en les espaçant d’environ 2 cm (3/4 de po).</div><div><br /></div><div>7. Cuire au four sur la grille du haut de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.</div><div><br /></div><div>8. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.lesrecettesdecaty.com/fr/recettes/desserts/biscuits-aux-bananes/">Les recettes de Caty</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-14281837083781947522024-03-12T15:41:00.009-04:002024-03-12T15:41:56.718-04:00Soupe orzo et poulet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcq1iDNtLRjqbz2qB5cR9wpxMVHKD77RX4ghs2e0ZilXtRhbu54rwW52A6M_In7dbsI9yBHbg_Ei-8CxRyCi9z4iwTSUJINHPOl3hnmPZEvc39XV8WlwSRJMur9Y9kl1MtcBpcRe4lhmFdBjh4WNDLk9OfaE2H0l9PhsNc4DXLSZyQwYdcMeJuik3T2eyJ/s3648/IMG_20240302_120337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcq1iDNtLRjqbz2qB5cR9wpxMVHKD77RX4ghs2e0ZilXtRhbu54rwW52A6M_In7dbsI9yBHbg_Ei-8CxRyCi9z4iwTSUJINHPOl3hnmPZEvc39XV8WlwSRJMur9Y9kl1MtcBpcRe4lhmFdBjh4WNDLk9OfaE2H0l9PhsNc4DXLSZyQwYdcMeJuik3T2eyJ/w300-h400/IMG_20240302_120337.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 5 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson : 30 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive</div><div>2 poitrines de poulet sans peau </div><div>1 oignon haché</div><div>1 c. à soupe (15ml) d'ail haché</div><div>4 tasse (1 litre) de bouillon poulet</div><div>¼ de tasse (60ml) de pâte de tomates</div><div>1 boîte de tomates en dés de 540 ml</div><div>1 feuille de laurier</div><div>1 c. à soupe (15ml) de thym frais haché</div><div>poivre au goût</div><div>½ tasse (125ml) d'orzo</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les poitrine de poulet 2 minutes de chaque côté.</div><div><br /></div><div>2. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire de 1 à 2 minutes.</div><div><br /></div><div>3. Ajouter le bouillon de poulet, la pâte de tomates, les tomates en dés et les fines herbes. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 15 minutes.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter l'orzo et poursuivre la cuisson de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit al dente et que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.</div><div><br /></div><div>5. Retirer les poitrines de poulet de la casserole et effilocher la chair. Remettre le poulet effiloché dans la soupe et remuer. </div><div><br /></div></div><div>Source : Magazine 5 Ingrédient 15 Minutes Avril 2021</div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-31475741215924696342024-03-02T10:34:00.003-05:002024-03-02T10:34:50.409-05:00Pâtes crémeuses aux tomates et Boursin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TqGubcd3lV_FDild4pa2mbbxepZZ013QLL1vN9Wsss99Zyap4FZ6elFUyiPSpIxj0lIco4JmOFya2ZBwrzc0pEzP7ookvqKcgHk6uXJjoZuvqk5827YFa3q-BxoDQIpfxKa-5d_SNMgMRe-pIBDxTVds-yxfT6vRCy7tM6xFJpYMIvqmekHqoHdHwzLu/s3648/IMG_20240219_173337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TqGubcd3lV_FDild4pa2mbbxepZZ013QLL1vN9Wsss99Zyap4FZ6elFUyiPSpIxj0lIco4JmOFya2ZBwrzc0pEzP7ookvqKcgHk6uXJjoZuvqk5827YFa3q-BxoDQIpfxKa-5d_SNMgMRe-pIBDxTVds-yxfT6vRCy7tM6xFJpYMIvqmekHqoHdHwzLu/w300-h400/IMG_20240219_173337.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson : 20 minutes</div><div>Portion : 4</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>4 tasses de tortiglionis secs</div><div>1 tasse de sauce tomate</div><div>1 paquet de 150g de Boursin ail et fines herbes</div><div>1 boîtes de 796 ml de tomates en dés</div><div>1 tasse de parmesan</div><div>1/3 tasse de basilic émincé</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div>1. Dans une casserole d'eau bouillante salée cuire les pâtes al dente. Égoutter</div><div><div><br /></div><div>2. Dans la même casserole, mélanger la sauce tomate avec le fromage et les tomates. Saler et poivrer</div><div><br /></div><div>3. Porter à ébulition, puis laisser mijoter 10 minutes à feu doux</div><div><br /></div><div>4. Ajouter les pâtes et le parmesan. Chauffer de 1 à 2 minutes en remuant.</div><div><br /></div><div>5. Si désiré, garnir de basilic au moment de servir. </div></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Source : Revue 5 ingrédients 15 minutes Janvier 2024</div><div><br /></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-60506454874691744652024-03-02T10:29:00.003-05:002024-03-02T10:29:37.257-05:00Boeuf mijoté au sirop d'érable<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0hyphenhyphenoo2zNeWG_KEN-1ORY4b1khkzrJf1LGthcDNHnsziyHHhN27AXeptu-GfJ7SbwpxwDcUw-xWVUUHl6IQeotd8d9oXtJipfB-_WRA2IcVcxph-B-zAJHvu1bShWDr1gf8UCvFAu-CNI8yGN3AyGYGvDhmGaLcMHGIRjVvuV0awV6eew8hvVx6k-Emx1H/s3648/IMG_20240221_170110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0hyphenhyphenoo2zNeWG_KEN-1ORY4b1khkzrJf1LGthcDNHnsziyHHhN27AXeptu-GfJ7SbwpxwDcUw-xWVUUHl6IQeotd8d9oXtJipfB-_WRA2IcVcxph-B-zAJHvu1bShWDr1gf8UCvFAu-CNI8yGN3AyGYGvDhmGaLcMHGIRjVvuV0awV6eew8hvVx6k-Emx1H/w300-h400/IMG_20240221_170110.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 20 minutes</div><div>Cuisson : 2 heures</div><div>Portion : 4-6</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>1 kg (2 lb) de cubes de boeuf à ragoût</div><div>30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola</div><div>1 oignon, haché</div><div>2 carottes, coupées en dés</div><div>45 ml (3 c. à soupe) de farine</div><div>125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable</div><div>500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf</div><div>60 ml (1/4 tasse) de sauce chili</div><div>10 ml (2 c. à thé) d'ail haché</div><div>1 tige de thym</div><div>1 feuille de laurier</div><div>Sel et poivre, au goût</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Faire dorer la viande sur toutes les faces dans l'huile chaude.</div><div><br /></div><div>2. Faire de même avec l'oignon et les carottes.</div><div><br /></div><div>3. Déposer le boeuf et les légumes dans une casserole profonde et saupoudrer de farine.</div><div><br /></div><div>4. Remuer et cuire 1 à 2 minute(s).</div><div><br /></div><div>5. Verser le sirop d'érable, le bouillon de boeuf, la sauce chili, l'ail, le thym et le laurier.</div><div><br /></div><div>6. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>7. Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>POUR UNE CUISSON À LA MIJOTEUSE</div><div>1. Commencer la préparation selon la méthode présentée ci-dessus.</div><div><br /></div><div>2. Déposer la viande et les légumes dans la mijoteuse.</div><div><br /></div><div>3. Saupoudrer de farine et remuer.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter 250 ml (1 tasse) de bouillon et les autres ingrédients, à l'exception du thym.</div><div><br /></div><div>5. Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité.</div><div><br /></div><div>6. Une heure avant la fin de la cuisson, ajouter le thym.</div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.noovomoi.ca/cuisiner/recettes/recette.boeuf-au-sirop-d-erable.1.1072359.html">Noovo moi</a></div><div><br /></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-9212092849350255862024-03-02T10:23:00.004-05:002024-03-02T10:23:30.148-05:00Casserole au boeuf style cottage pie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfmyKeZfWH4t41Y9DhBS8t_9uG6L-QbGF985ohE7Ja6szI38vw7d6FAnci43GgoFVs9LhOQs3Jz6f99CyNDBg_Mw8btMy2-JYb98-b2QoYNZwlmN194svRgI4J7j6YvxGxONvdnXldwBAKeYMemySh1FYzvaP0KFT1kSawweSgKfD-kRrH64L_iWZjggy/s3648/IMG_20240211_170014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfmyKeZfWH4t41Y9DhBS8t_9uG6L-QbGF985ohE7Ja6szI38vw7d6FAnci43GgoFVs9LhOQs3Jz6f99CyNDBg_Mw8btMy2-JYb98-b2QoYNZwlmN194svRgI4J7j6YvxGxONvdnXldwBAKeYMemySh1FYzvaP0KFT1kSawweSgKfD-kRrH64L_iWZjggy/w300-h400/IMG_20240211_170014.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 20 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson : 90 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 8</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>filet d’huile d’olive</div><div>2 tasses de carottes, coupées en brunoise (petits dés)</div><div>2 tasses de céleri, coupés en brunoise (petits dés)</div><div>1 gros oignon jaune, haché</div><div>3 grosses gousses d’ail, hachées</div><div>2.2 livres (1 kg) de boeuf haché maigre</div><div>1 1/2 c. table de farine</div><div>3 c. table de pâte de tomates</div><div>1 c. table de moutarde anglaise ou de Dijon</div><div>2 c. table de sauce Worcestershire</div><div>1/2 tasse de vin rouge</div><div>3 branches de thym frais</div><div>1 1/2 tasse de bouillon de boeuf</div><div>Sel et poivre au goût</div><div>Persil frais ciselé pour décorer</div><div><br /></div><div>Purée :</div><div>2.2 livres (1 kg) de pommes de terre, pelées et coupées en gros dés</div><div>1/3 tasse de crème ou de lait entier, tiède</div><div>1/4 tasse (60 grammes) de beurre</div><div>1 tasse de cheddar fort, râpé</div><div>1/2 tasse de parmesan, râpé</div><div>Sel et poivre au goût</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Préchauffer le four à 400 F.</div><div><br /></div><div>2. Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu vif.</div><div><br /></div><div>3. Faire revenir l’oignon, les carottes et le céleri pendant 5 minutes en brassant régulièrement.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 minute.</div><div><br /></div><div>5. Ajouter le boeuf et défaire à la cuillère. On veut des petits morceaux. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit totalement cuite et légèrement dorée.</div><div><br /></div><div>6. Ajouter la farine et bien brasser pour bien enrober la viande et les légumes.</div><div><br /></div><div>7. Déglacer avec le vin et bien gratter le fond du poêlon pour décoller les sucs de cuisson. Cuire jusqu’à ce que le vin soit presque évaporé.</div><div><br /></div><div>8. Ajouter la pâte de tomates et la moutarde et cuire en brassant 2 minutes.</div><div><br /></div><div>9. Ajouter la sauce Worcestershire, le thym et le bouillon de boeuf.</div><div><br /></div><div>10. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>11. Laisser mijoter à feu moyen vif pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange ait épaissit.</div><div><br /></div><div>12. Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau salée. Lorsqu’un couteau passera à travers un cube de pomme de terre aisément, égoutter.</div><div><br /></div><div>13. Remettre les pommes de terre dans la casserole et réduire en purée à l’aide d’un pilon.</div><div><br /></div><div>14. Ajouter le fromage, la crème ou le lait et le beurre. Bien mélanger.</div><div><br /></div><div>15. Saler et poivrer au goût.</div><div><br /></div><div>16. Déposer la viande dans le fond d’un plat allant au four. Étendre la purée de pommes de terre sur la viande. Amusez-vous à faire des lignes sur les pommes de terre avec une fourchette. Ce sera plus joli et plus croustillant.</div><div><br /></div><div>17. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées. Je vous conseille fortement de déposer votre plat de cuisson sur une plaque de cuisson pour éviter les dégâts dans le four.</div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://cinqfourchettes.com/casserole-au-boeuf-style-cottage-pie/">Cinq fourchettes</a></div><div><br /></div></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-52390904432888761952024-02-10T11:10:00.006-05:002024-02-10T11:10:57.014-05:00Hauts de cuisses moutarde et miel enrobés de prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8lvlpr32AqcHLhrqBTHi2G8TPo5xwYQ_2DADRoQ0Hr1GmtcAxJI4i4ysZOKj-dKadlSRz6c_M32WeuLRAG54IRvB2rv_2AgYC0gPipcJeC3nGGJE11efNRthRf-sdek88mzX_ERY84fVJMfoBOCyW_HFGJ7m8lslVqBEiuusVz00368vXKP4jXIyRdJDz/s3648/IMG_20240129_171332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8lvlpr32AqcHLhrqBTHi2G8TPo5xwYQ_2DADRoQ0Hr1GmtcAxJI4i4ysZOKj-dKadlSRz6c_M32WeuLRAG54IRvB2rv_2AgYC0gPipcJeC3nGGJE11efNRthRf-sdek88mzX_ERY84fVJMfoBOCyW_HFGJ7m8lslVqBEiuusVz00368vXKP4jXIyRdJDz/w300-h400/IMG_20240129_171332.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 15 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson ; 25 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>80 ml (1/3 de tasse) de miel</div><div>15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive</div><div>10 ml (2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne</div><div>5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché</div><div>Sel et poivre du moulin au goût</div><div>8 tranches de prosciutto</div><div>8 hauts de cuisses de poulet désossés, la peau enlevée</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).</div><div><br /></div><div>2. Dans un bol, mélanger le miel avec l’huile d’olive, la moutarde et le thym. Saler, poivrer et remuer.</div><div><br /></div><div>3. Enrouler une tranche de prosciutto autour de chaque haut de cuisse. Fixer à l’aide de cure-dents.</div><div><br /></div><div>4. Déposer les hauts de cuisses sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis les badigeonner de préparation au miel.</div><div><br /></div><div>5. Cuire au four de 25 à 30 minutes en retournant les hauts de cuisses régulièrement, jusqu’à ce que le prosciutto soit grillé et que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/poulet/hauts-de-cuisses-miel-et-ail-enrobes-de-prosciutto/">5 Ingrédients 15 minutes</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-45282353581278112782024-02-10T11:05:00.005-05:002024-02-10T11:05:39.649-05:00Crème de poulet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3IkFC6V-E6Ay0DaUmECt7U-Yt7gSiLSVqmR_SWkrLyCecZiOhrNaEBV58dpH7OO5ibPO6v_Wjpbvyjr-yAHeoH6P_HuZpY6wV-arhq7B5niVMUcHZGG73B00KopI2vIoBd7SOC4zbv0nAYqOnStIAB5gtrOK84Qf0s0qNHAPP8zgm-CmGfmfF-TR18k6w/s3648/IMG_20240203_115321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3IkFC6V-E6Ay0DaUmECt7U-Yt7gSiLSVqmR_SWkrLyCecZiOhrNaEBV58dpH7OO5ibPO6v_Wjpbvyjr-yAHeoH6P_HuZpY6wV-arhq7B5niVMUcHZGG73B00KopI2vIoBd7SOC4zbv0nAYqOnStIAB5gtrOK84Qf0s0qNHAPP8zgm-CmGfmfF-TR18k6w/w300-h400/IMG_20240203_115321.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 15 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson ; 20 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>1 oignon</div><div>3 carottes</div><div>2 branches de céleri</div><div>125 ml (½ tasse) de beurre</div><div>15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché</div><div>125 ml (½ tasse) de farine</div><div>1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet</div><div>375 ml (1 ½ tasse) de poulet cuit coupé en petits cubes</div><div>250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%</div><div>poivre au goût</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Couper l’oignon, les carottes et le céleri en petits dés.</div><div><br /></div><div>2. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les légumes et l’ail de 3 à 4 minutes.</div><div><br /></div><div>3. Saupoudrer de farine. Cuire 1 minute en remuant.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter le bouillon de poulet et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes.</div><div><br /></div><div>5. Ajouter le poulet et la crème. Poivrer et remuer.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.recettesjecuisine.com/fr/recettes/soupes/creme-de-poulet/">JE cuisine</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-24509689445626106602024-02-10T11:00:00.002-05:002024-02-10T11:00:12.525-05:00Muffins chocolat et banane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6GnYg_SM97yt1n4nhpUdi5xvhphXdrpX7J4qbeQKjbAh-Id4CkEicdEsuWqmqFF-PXVbaP0AeE_RJf7GlZFj80_aNdYkg2bM1a5zOgjIIIHtsx5XiAvKNt3SFqHxFpQCUcaESWGZHGg8u7_I5LiUHBaq1WOxWrRAuvhYATK-oBTGDiliG-SS-TRdBJPY/s3648/IMG_20240204_122817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6GnYg_SM97yt1n4nhpUdi5xvhphXdrpX7J4qbeQKjbAh-Id4CkEicdEsuWqmqFF-PXVbaP0AeE_RJf7GlZFj80_aNdYkg2bM1a5zOgjIIIHtsx5XiAvKNt3SFqHxFpQCUcaESWGZHGg8u7_I5LiUHBaq1WOxWrRAuvhYATK-oBTGDiliG-SS-TRdBJPY/s320/IMG_20240204_122817.jpg" width="240" /></a></div><br /><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson : 20 minutes</div><div>Portion : 12</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>3 bananes mûres</div><div>1/3 tasse d’huile végétale neutre (canola, pépin de raisin)</div><div>1 œuf</div><div>1 c. thé d’extrait de vanille</div><div>¾ tasse de cassonade</div><div>1 ½ tasse de farine</div><div>¼ tasse de poudre de cacao</div><div>½ c. thé de bicarbonate de soude</div><div>½ c. thé de poudre à pâte</div><div>1 tasse de pépite de chocolat blanc ou chocolat au lait</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Préchauffer le four à 350 F.</div><div><br /></div><div>2. Écraser les bananes dans un bol.</div><div><br /></div><div>3. Ajouter l’huile, l’œuf, la vanille et la cassonade.</div><div><br /></div><div>4. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.</div><div><br /></div><div>5. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.</div><div><br /></div><div>6. Mélanger les ingrédients secs au mélange de bananes.</div><div><br /></div><div>7. Ajouter les pépites et bien mélanger.</div><div><br /></div><div>8. Verser dans 12 moules à muffins en silicone.</div><div><br /></div><div>9. Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://cinqfourchettes.com/muffins-chocolat-et-banane/">Cinq fourchettes</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-59314133352429369902024-01-20T11:13:00.001-05:002024-01-20T11:13:05.264-05:00Muffins citron-pavot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijP0AYNJVak6pDMz066HWxiOn6yfNHB5_71OjU5G9mZysi7ezA0puLVK8BCwx-ItdvNqz1xXLCGnHZKINDJx8gU2cDoAt-xJPCYDc-HC8FJwMDgZrGkeQrekd7RLG0dTSboTR2mkHmnfha-0B5OnmEbdkAZN0l7X3HgQQ-zbkix1CxHQhxObbi0qoWFP2m/s3648/IMG_20240120_110653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijP0AYNJVak6pDMz066HWxiOn6yfNHB5_71OjU5G9mZysi7ezA0puLVK8BCwx-ItdvNqz1xXLCGnHZKINDJx8gU2cDoAt-xJPCYDc-HC8FJwMDgZrGkeQrekd7RLG0dTSboTR2mkHmnfha-0B5OnmEbdkAZN0l7X3HgQQ-zbkix1CxHQhxObbi0qoWFP2m/w300-h400/IMG_20240120_110653.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 10 minutes</div><div>Cuisson : 15 minutes</div><div>Portion : 12</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>2 citron</div><div>2 oeuf</div><div>190 ml (¾ tasse + 1 c. à soupe), divisé de sucre</div><div>125 ml (½ tasse) de huile végétale</div><div>500 ml (2 tasses) de farine tout usage</div><div>15 ml (1 c. à soupe) de graine de pavot</div><div>10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte</div><div>2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude</div><div>1 ml (¼ c. à thé) de sel</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation </b></div><div><div>1. Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Placez la grille au centre du four. </div><div><br /></div><div>2. À l’aide d’une râpe fine, zestez les citrons au-dessus d’un grand bol. Pressez les agrumes pour obtenir environ 75 ml (⅓ tasse) de jus. Versez le jus dans le bol (voir NOTE).</div><div><br /></div><div>3. Ajoutez les œufs, 180 ml (¾ tasse) de sucre et l’huile. À l’aide d’une fourchette, mélangez. </div><div><br /></div><div>4. Incorporez la farine, les graines de pavot, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. </div><div><br /></div><div>5. Répartissez la pâte dans les cavités d’un moule à muffins antiadhésif ou beurré, et saupoudrez de 15 ml (1 c. à soupe) de sucre. </div><div><br /></div><div>6. Faites cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.</div><div><br /></div><div>7. Laissez tiédir et servez.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/6595/muffins-citron-pavot">Radio Canada</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-88856655838775603442024-01-20T11:00:00.006-05:002024-01-20T11:00:50.160-05:00Filet de porc moutarde et érable<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbd0Lp2aHVTieLPezPLOrZ62VukPCKAR0795sOPRMYl6EKYpxaYQNPOiTZZrDzJoqXCBozlgM1AtyTGQpGdnHW7oCG3S0Kvd7-k44UgN5jaofYqYDQqPCL0uivUsbokpL8tVEjb1wtw1qCk7KHYepw5tdrXV_xsGKqlTCk6RWyuQJ4aIjRMdBJDvm4Fug9/s3648/IMG_20240112_171514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbd0Lp2aHVTieLPezPLOrZ62VukPCKAR0795sOPRMYl6EKYpxaYQNPOiTZZrDzJoqXCBozlgM1AtyTGQpGdnHW7oCG3S0Kvd7-k44UgN5jaofYqYDQqPCL0uivUsbokpL8tVEjb1wtw1qCk7KHYepw5tdrXV_xsGKqlTCk6RWyuQJ4aIjRMdBJDvm4Fug9/w300-h400/IMG_20240112_171514.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation: 10 minutes</div><div>Cuisson :15 minutes</div><div>Marinade : 3 heures</div><div>Portion : 4</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>1½ lb (650g) de filet de porc</div><div>1 c. à soupe (15ml) d'huile de canola</div><div>1 oignon rouge coupé en lanières </div><div>1 c. à soupe (15ml) de persil frais haché </div><div><br /></div><div><i>Pour la marinade</i></div><div>2 c. à soupe (30ml) de sirop d'érable</div><div>1 c. à soupe (15ml) de moutarde à l'ancienne</div><div>le jus d'un citron</div><div>1 gousse d'ail émincée </div><div><br /></div><div><i>Pour la sauce</i></div><div>½ tasse (125ml) de vin blanc</div><div>2 c. à soupe (30ml) de moutarde à l'ancienne</div><div>2 c. à soupe (30ml) de sirop d'érable</div><div>2 c. à thé (10ml) de fécule de maïs</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Retirer la membrane blanche du filet de porc et le couper en cubes. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un sac hermétique et ajouter les cubes de porc. réfrigérer de 2 à 3 heures.</div><div><br /></div><div>2. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir les cubes de porc et l'oignon jusqu'à l'obtention d'une belle coloration. Transférer dans une assiette et couvrir d'une feuille de papier d'aluminium.</div><div><br /></div><div>3. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce et verser dans la poêle. Chauffer 4 minutes à feu doux, jusqu'à ce que la sauce réduise un peu.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter le porc, l'oignon et le persil. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>5. Cuire de 1 à 2 minutes environ</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://mangeravecmo.blogspot.com/2023/12/filet-de-porc-erable-et-moutarde.html">Manger avec Mo</a></div><div><br /></div><div><br /></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-42693931539991443852024-01-20T10:54:00.006-05:002024-01-20T10:54:48.052-05:00One pot pasta à la saucisse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYi-SOEkhZ9ckbDp4QCy2pPKYcx8nwggYNaJPlbLGVJQhqZx5kNb9h6N3epIqXpn6OMbN5KY9faRtuotcHZHnPiVGXeufx-Ws1T7I2Sg5ExObWvAhvv1I7F9fWsbBHOj897KbEhvSwR_VhnjYvytIc8iN8NEZXiVj7iZyGCI8BLnS63tHq4ymRD3LzNGWz/s3648/IMG_20240106_171640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYi-SOEkhZ9ckbDp4QCy2pPKYcx8nwggYNaJPlbLGVJQhqZx5kNb9h6N3epIqXpn6OMbN5KY9faRtuotcHZHnPiVGXeufx-Ws1T7I2Sg5ExObWvAhvv1I7F9fWsbBHOj897KbEhvSwR_VhnjYvytIc8iN8NEZXiVj7iZyGCI8BLnS63tHq4ymRD3LzNGWz/w300-h400/IMG_20240106_171640.jpg" width="300" /></a></div><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson : 18 minutes</div><div>Portion : 4-6</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>Huile végétale</div><div>1 oignon jaune, haché</div><div>250 grammes de saucisses au choix.<span style="color: #ffa400;"> (moi saucisses italienne douce)</span></div><div>4 tasses de bouillon de poulet</div><div>1 ½ tasse de tomates broyées</div><div>400-425 grammes de rigatonis</div><div>¼ tasse de fromage à la crème</div><div>½ tasse de parmesan râpé</div><div>1 poignée de basilic, ciselé</div><div>Sel et poivre au goût</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Chauffer un filet d’huile dans une casserole.</div><div><br /></div><div>2. Faire revenir l’oignon pendant 1 à 2 minutes.</div><div><br /></div><div>3. Pendant ce temps, couper les saucisses en rondelles.</div><div><br /></div><div>4. Les ajouter aux oignons et cuire à feu moyen vif pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites.</div><div><br /></div><div>5. Ajouter le bouillon et bien gratter le fond de la casserole pour décoller les sucs de cuisson.</div><div><br /></div><div>6. Ajouter les tomates broyées et bien mélanger.</div><div><br /></div><div>7. Porter à ébullition et ajouter les pâtes.</div><div><br /></div><div>8. Cuire 10-12 minutes à couvert à feu moyen en brassant régulièrement pour éviter que les pâtes collent. Baisser le feu au besoin.</div><div><br /></div><div>9. Lorsque les pâtes seront cuites al dente, ajouter le fromage à la crème et le parmesan et bien mélanger.</div><div><br /></div><div>10. Lorsque le fromage sera fondu, ajouter le basilic.</div><div><br /></div><div>11. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>12. Retirer du feu et servir.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://cinqfourchettes.com/one-pot-pasta-a-la-saucisse/">Cinq fourchettes</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-71550667582678059832024-01-06T10:06:00.001-05:002024-01-06T10:06:10.180-05:00Poulet et pennes à la toscane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUe6iVgZf7zrEU-rYNETT2ixYCWfyrVb63xTKO10GgsYGcUDJ1NybsEmUG61pesDvHCwTfeEoImx3bFv3NUQR04C3g-EN6PZ4zAkbLEuGZJv7v7FEx-jSYj03coyBJvCAYA_yqeElKP6cc8nKh7e6pmcUU5n8NmUWA6dx05t5ruxTZEYwdx7PyelySUt1Y/s3648/IMG_20231230_165227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUe6iVgZf7zrEU-rYNETT2ixYCWfyrVb63xTKO10GgsYGcUDJ1NybsEmUG61pesDvHCwTfeEoImx3bFv3NUQR04C3g-EN6PZ4zAkbLEuGZJv7v7FEx-jSYj03coyBJvCAYA_yqeElKP6cc8nKh7e6pmcUU5n8NmUWA6dx05t5ruxTZEYwdx7PyelySUt1Y/w300-h400/IMG_20231230_165227.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 5 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson : 20 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>2 c.à soupe d'huile d'olive</div><div>1 lb de poitrine de poulet coupé en petite lanière</div><div>1 échalote hachée finement</div><div>3 c.à soupe de vinaigre balsamique</div><div>1 boîte de crème de poulet</div><div>¾ tasse d'eau</div><div>¼ tasse de tomate séchées dans l'huile hachée finement</div><div>1 c. à soupe de romarin séché</div><div>4 tasses de pennes cuite</div><div>3 c. à soupe de parmesan râpé</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Faire revenir le poulet sur tous les côtés avec la moitié de l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive. Retirer le poulet et garder au chaud.</div><div><br /></div><div>2. Faire chauffer le reste de l'huile. Ajouter les échalotes et cuire pendant 2 minutes. Incorporer le vinaigre balsamique, la soupe, l'eau, les tomates séchées au soleil et le romarin. </div><div><br /></div><div>3. Retourner le poulet dans la poêle. Amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps à autre.</div><div><br /></div><div>4. Mélanger doucement avec les pennes et saupoudrer de parmesan.</div><div><br /></div></div><div>Source : <a href="https://www.metro.ca/recettes-et-occasions/recettes/poulet-et-pennes-a-la-toscane">Métro</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-76477665710640807732024-01-06T09:57:00.009-05:002024-01-06T09:57:58.516-05:00Bruschettas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0NJBpSem7XMwdWwHDFvv9wppMb-H2W85iyd6ne_0VM4apUnkqvANqyOUfpxap74-NCm9jPru7bMbRlys2XZPoQf6Nxwciv3YOk1Gb05-8LP9hBDGHTAFLzjkXYApO1xsfVvWp9vOBupTTtPmJP69wtIm30Ug1ahRhichf-m44e4aY_-UcnDY3p8nktms/s3648/IMG_20240101_120642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0NJBpSem7XMwdWwHDFvv9wppMb-H2W85iyd6ne_0VM4apUnkqvANqyOUfpxap74-NCm9jPru7bMbRlys2XZPoQf6Nxwciv3YOk1Gb05-8LP9hBDGHTAFLzjkXYApO1xsfVvWp9vOBupTTtPmJP69wtIm30Ug1ahRhichf-m44e4aY_-UcnDY3p8nktms/w300-h400/IMG_20240101_120642.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson : 5 minutes</div><div>Portion ; 24</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>½ pain baguette, coupé en 24 fines tranches</div><div>45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive</div><div>3 tomates</div><div>1 échalote française, hachée finement (ou ¼ d’oignon)</div><div>20 g (½ tasse) de basilic ciselé <span style="color: #ffa400;">(moi 2-3 pincées séché)</span></div><div>2-3 pincées origan séché<span style="color: #ffa400;"> (mon ajout)</span></div><div>2-3 pincées persil séché <span style="color: #ffa400;">(mon ajout)</span></div><div>10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique</div><div>1 gousse d’ail, hachée finement</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Placer la grille au centre du four. Préchauffe le four à 180 °C (350 °F).</div><div><br /></div><div>2. Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Badigeonner avec 30 ml (2 c. à soupe) de l'huile. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les croûtons soient légèrement grillés. Laisser refroidir sur la plaque.</div><div><br /></div><div>3. Préparer les tomates. Voici la technique pour les épépiner (= enlever les pépins !). Couper les tomates en quatre. Avec les pouces, retirer le jus et les graines des tomates puis couper la chair en petits dés.</div><div><br /></div><div>4. Dans un bol, mélanger les tomates, l’échalote, le basilic, le vinaigre, l’ail et le reste de l’huile. Saler et poivrer. Répartir la garniture aux tomates sur les croûtons.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.ricardocuisine.com/recettes/5718-bruschettas">Ricardo</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-13106652956316682322023-12-27T10:44:00.003-05:002023-12-27T10:44:31.255-05:00Oeufs à la diable façon Bloody caesar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsGTJKkLWqeXysNJfUs10g4esZq3l_Cx0Ji531KoQanBcqrldsks2RzN1ntBWMhuYhXhZTEFBgg6jdW2TqYm9SlfMxtnDF3rm7MwVrlqXeoqlZM1aDQ5-l9xhmOW85UVCQp3Kuua-Qn-C-3MEpvDunOeXWNj8VY6iReZIH2EcJMncfAqZ17Hk2ZQtUgib/s3648/IMG_20231224_085945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsGTJKkLWqeXysNJfUs10g4esZq3l_Cx0Ji531KoQanBcqrldsks2RzN1ntBWMhuYhXhZTEFBgg6jdW2TqYm9SlfMxtnDF3rm7MwVrlqXeoqlZM1aDQ5-l9xhmOW85UVCQp3Kuua-Qn-C-3MEpvDunOeXWNj8VY6iReZIH2EcJMncfAqZ17Hk2ZQtUgib/w300-h400/IMG_20231224_085945.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 20 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson ; 25 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 12</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>6 oeufs</div><div>¼ de tasse de mayonnaise</div><div>1 c. thé de moutarde en poudre</div><div>½ c. thé de paprika</div><div>2 c. thé de sauce Worcestershire</div><div>3 gouttes de sauce piquante aux piments rouges (de type Tabasco)</div><div>6 tranches de bacon coupées en deux</div><div>12 petites feuilles de céleri</div><div>¼ c. thé de sel de céleri</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).</div><div><br /></div><div>2. Déposer les oeufs dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter, puis refroidir immédiatement sous l’eau très froide 1 minute. Écaler les oeufs.</div><div><br /></div><div>2. Couper les oeufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes en prenant soin de ne pas abîmer les blancs.</div><div><br /></div><div>3. Dans un bol, mélanger les jaunes d’oeufs avec la mayonnaise, la moutarde, le paprika, la sauce Worcestershire et la sauce piquante.</div><div><br /></div><div>4. Remplir une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée de préparation aux jaunes d’oeufs, puis répartir la préparation dans les blancs d’oeufs. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.</div><div><br /></div><div>5. Piquer les tranches de bacon sur des petites brochettes.</div><div><br /></div><div>6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les brochettes de bacon. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Retirer du four et laisser tiédir.</div><div><br /></div><div>7. Décorer les oeufs farcis de tranches de bacon et de feuilles de céleri. Saupoudrer de sel de céleri.</div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/hors-doeuvres-fr/oeufs-a-la-diable-facon-bloody-caesar/">5 ingrédients 15 minutes</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-51726777839080486052023-12-27T10:31:00.003-05:002023-12-27T10:31:31.631-05:00Brochettes de melon et bocconcinis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_Vbs5Z0rNMHEcGqe0EGxyF4CxHvyGOhyGpQPlPAf7bhsLMptUO-F1hb-5e8UCo7fj6Sk48GlZL9GFEPnfIcfuxWJ9kqYiQtwrslR6HbJbIIhp_T_rdte31OD5SZSYRBhbRt1j1x2t24xgfeTObbq3vzcVb-5pASaKEnPIKWCzeOy3esevHMjLdP5Ea8Y/s3648/IMG_20231224_095518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_Vbs5Z0rNMHEcGqe0EGxyF4CxHvyGOhyGpQPlPAf7bhsLMptUO-F1hb-5e8UCo7fj6Sk48GlZL9GFEPnfIcfuxWJ9kqYiQtwrslR6HbJbIIhp_T_rdte31OD5SZSYRBhbRt1j1x2t24xgfeTObbq3vzcVb-5pASaKEnPIKWCzeOy3esevHMjLdP5Ea8Y/w300-h400/IMG_20231224_095518.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 15 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion : 12</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>1 tasse de vinaigre balsamique </div><div>½ tasse de sirop d'érable </div><div>1 Cantaloup ou autre melon au choix</div><div>6 tranches de prosciutto</div><div>1 contenant de 200g de bocconcinis de type cocktail</div><div>1 c. soupe de basilic émincé</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Dans une casserole, verser le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Laisser mijoter à feu doux sans couvrir, jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié (environ 10 minutes). Laisser refroidir.</div><div><br /></div><div>2. À l’aide d’une cuillère parisienne, façonner 24 boules de melon.</div><div><br /></div><div>3. Couper les tranches de prosciutto en deux sur la longueur. Plier chaque demi-tranche en quatre de manière à former un rouleau aplati.</div><div><br /></div><div>4. Sur 12 mini-brochettes de bambou, piquer deux boules de melon, un bocconcini et une demi-tranche de prosciutto.</div><div><br /></div><div>5. Arroser d’un filet de sirop au vinaigre balsamique. Si désiré, parsemer de basilic émincé.</div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/bouchees/brochettes-de-melon-et-bocconcinis/?gallery=227547">5 ingrédients 15 minutes</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-41995121790348550512023-12-27T10:23:00.005-05:002023-12-27T10:23:44.738-05:00Trempette de légumes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlZ-XwjMV3CEpueR-ndvCsHGwIfW44hjid9EUflWEC6i252NM9W7S8szlG_f7tHShOa9cICpJYqA4Wo2t0vaKCeSgcYnX6aDWu7w4Ntvm0iHDKhf3L_1N96vS4g2l37Vp4Fs6zemmwAa7qcIJZbW1N68G9d2XaesxVb0b8FtUwADsGIauxklU3GLegHY0/s3648/IMG_20231224_114211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlZ-XwjMV3CEpueR-ndvCsHGwIfW44hjid9EUflWEC6i252NM9W7S8szlG_f7tHShOa9cICpJYqA4Wo2t0vaKCeSgcYnX6aDWu7w4Ntvm0iHDKhf3L_1N96vS4g2l37Vp4Fs6zemmwAa7qcIJZbW1N68G9d2XaesxVb0b8FtUwADsGIauxklU3GLegHY0/w300-h400/IMG_20231224_114211.jpg" width="300" /></a></div><p>Préparation : 5 minutes</p><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>1 paquet (1 paquet) de mélange à soupe Légumes Knorr</div><div>2 tasses (500 ml) de crème sûre</div><div>½ tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's</div><div><br /></div><div><b>Préparation </b></div><div><div>1.Combiner tous les ingrédients dans un bol moyen. </div><div><br /></div><div>2. Laisser refroidir pendant 2 heures. </div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.knorr.com/ca/fr/r/trempette-de-lgumes.html/69093">Knorr</a></div><div><br /></div><div><br /></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-19151445978122448612023-12-27T10:12:00.006-05:002023-12-27T10:12:41.538-05:00Mijoté express au boeuf haché<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4nWL0v0KTRs3A8GeAntzQ4WYBcowt1pxyHPHjbblfXPsNT7B2YA8s89NTXpAOJmpzZw2l9LuorXRgfD4ZcpOvtLHPgnNqSN8hGliaMB12JYdhGIMY84TqPYMLRVnH8yTzFJZM-QkxDTUmOuMR277ow_as0p9mK0EgA9CL8BGc7MBtRZ5EVCd6qmbsUoRS/s3648/IMG_20231218_171309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4nWL0v0KTRs3A8GeAntzQ4WYBcowt1pxyHPHjbblfXPsNT7B2YA8s89NTXpAOJmpzZw2l9LuorXRgfD4ZcpOvtLHPgnNqSN8hGliaMB12JYdhGIMY84TqPYMLRVnH8yTzFJZM-QkxDTUmOuMR277ow_as0p9mK0EgA9CL8BGc7MBtRZ5EVCd6qmbsUoRS/w300-h400/IMG_20231218_171309.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 15 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson : 10 minutes</div><div style="text-align: left;">Portion ; 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>6 tranches de bacon coupées en dés</div><div>450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre <span style="color: #ffa400;">(moi boeuf haché extra-maigre)</span></div><div>250 ml (1 tasse) de mélange de légumes surgelés de type macédoine</div><div>3 tomates coupées en dés</div><div>125 ml (½ tasse) d'orzo</div><div>1 oignon haché</div><div>1½ tasse de bouillon de boeuf</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Dans une grande poêle, cuire le bacon et l’oignon de 2 à 3 minutes à feu moyen.</div><div><br /></div><div>2. Ajouter le boeuf haché et la macédoine de légumes. Cuire 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.</div><div><br /></div><div>3. Incorporer les tomates, l’orzo et le bouillon. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>4. Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que l’orzo soit cuit.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Recette vue chez : <a href="https://mangeravecmo.blogspot.com/">Manger avec Mo</a></div><div>Source : <a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/boeuf/mijote-express-au-boeuf-hache/">5 ingrédients 15 minutes</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-1612410774903862232023-12-27T10:04:00.002-05:002023-12-27T10:04:10.919-05:00Fudge au toblerone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YgwoGE7DEoTA_SDAM5S2Mg-YwGopJpPiVvg73tQv6Br_OxoLE_IKdggvdinvmiIh-3U3CPn7_ozF_DEzWelgiXlrdiiMplF6DnOkuhG3wC46cB5SWfxFKvAKRnDZavTOD68KsH0_lg51Gqsf-Uil6NQAmLUXbWOSBK1r0l8jIn-coQQqbqSClWFsLZtf/s4608/IMG_20231219_162514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YgwoGE7DEoTA_SDAM5S2Mg-YwGopJpPiVvg73tQv6Br_OxoLE_IKdggvdinvmiIh-3U3CPn7_ozF_DEzWelgiXlrdiiMplF6DnOkuhG3wC46cB5SWfxFKvAKRnDZavTOD68KsH0_lg51Gqsf-Uil6NQAmLUXbWOSBK1r0l8jIn-coQQqbqSClWFsLZtf/w300-h400/IMG_20231219_162514.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 5 minutes</div><div>Cuisson : 3 minutes</div><div>Portion : 36</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>1 gros paquet chocolat toblerone (360gr)</div><div>1 boîte de lait condensé (eagle brand)</div><div>1 c. à thé de vanille</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Mélanger le chocolat en morceaux dans le lait condensé dans un bol allant au four micro-onde</div><div><br /></div><div>2. Faire chauffer pendant 1 minute et mélanger</div><div><br /></div><div>3. Remettre 30 secondes au micro onde et mélanger à nouveau.</div><div><br /></div><div>4. Ajouter la vanille et bien mélanger</div><div><br /></div><div>5. Verser dans un plat tapisser de papier parchemin</div><div><br /></div><div>6. Réfrigérer de 2 à 3 heures </div><div><br /></div><div><br /></div><div>Source : Page facebook "Quéssé qu'on mange pour souper?</div><div><br /></div><div><br /></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-57980049452702842272023-12-23T08:22:00.001-05:002023-12-23T08:22:18.903-05:00Salade de brocoli, chou-fleur et bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBnOjCuiGwbdSPkgNeFT57AzkcZZDjDYQfrkEpDRD6nmrutFzU10PF4ZVYcv2OBf6DKOQOSnq4tCEb8RP9fC_A4B0qvISHtHuzH_HBrqcQEqKg_CG14kWWqWKyq1tF7q8IxyAw0biJ6WrYJOHViKEfoNOWXSwUyr-fGnG-GIcBhNPSgwoFEMEchzRT-nSI/s2846/IMG_20231217_080835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2846" data-original-width="2517" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBnOjCuiGwbdSPkgNeFT57AzkcZZDjDYQfrkEpDRD6nmrutFzU10PF4ZVYcv2OBf6DKOQOSnq4tCEb8RP9fC_A4B0qvISHtHuzH_HBrqcQEqKg_CG14kWWqWKyq1tF7q8IxyAw0biJ6WrYJOHViKEfoNOWXSwUyr-fGnG-GIcBhNPSgwoFEMEchzRT-nSI/w354-h400/IMG_20231217_080835.jpg" width="354" /></a></div><br /><div>Préparation : 20 minutes</div>Cuisson : 15 minutes<div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><br /></div><div><div><i>Vinaigrette</i></div><div>¾ tasse de yogourt grec </div><div>½ tasse de mayonnaise </div><div>¼ tasse de miel</div><div>2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge</div><div>1 c. à soupe de sucre</div><div>¼ c. à thé de sel</div><div><br /></div><div><i>Salade</i></div><div>4 tasses de brocolis en dés</div><div>4 tasses de chou-fleur en dés</div><div>8 onces de bacon (environ 8 tranches), cuites et hachées</div><div>1 ¼ tasse de fromage cheddar en dés</div><div>½ tasse d'oignon rouge haché</div></div><div><br /></div><div>Préparation</div><div><div>1. Dans un bol de mélange, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer.</div><div><br /></div><div>2. Dans un grand saladier, ajouter tous les ingrédients de la salade.</div><div><br /></div><div>3. Au moment de servir, ajouter la vinaigrette.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.mafourchette.com/recettes/salade-de-brocoli-chou-fleur-et-bacon-arrosee-d-une-savoureuse-vinaigrette-au-yogourt-grec">Ma fourchette</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-54234160970898161202023-12-23T08:18:00.001-05:002023-12-23T08:18:38.227-05:00Bouchées de petites boules de fromage et bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MjUBZEKL3jES5f6BPR12LeD-NBnpvBpFcFk7SLP-NjIRywTsWTjGqcQWriEs7Tn74P1i28LhHk8YH_GkPzqcaPH8B0BzbwD9QLPaogKG-y-Orc7ngdRMm-174iSBO3-7RofHPsVmyEeRIkoQg2K3fNB-Ihk-EZtPRUX_5Y9sznXQvd02ykyskmiprJ6C/s3648/IMG_20231216_132541_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MjUBZEKL3jES5f6BPR12LeD-NBnpvBpFcFk7SLP-NjIRywTsWTjGqcQWriEs7Tn74P1i28LhHk8YH_GkPzqcaPH8B0BzbwD9QLPaogKG-y-Orc7ngdRMm-174iSBO3-7RofHPsVmyEeRIkoQg2K3fNB-Ihk-EZtPRUX_5Y9sznXQvd02ykyskmiprJ6C/w300-h400/IMG_20231216_132541_1.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 15 minutes</div><div>Cuisson : 15 minutes</div><div>Portion : 18</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>1 ½ tasse (375 ml) de fromage à la crème ramolli </div><div>1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée </div><div>1 cuillère à thé de poudre d’ail </div><div>1 cuillère à thé de paprika </div><div>Sel et poivre </div><div>8 tranches de bacon, cuites et coupées finement </div><div>⅓ de tasse (85 ml) de ciboulettes fraîches hachées finement </div><div>⅓ de tasse (85 ml) de pacanes coupées grossièrement </div><div>18 bretzels</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Bien mélanger ensemble le fromage à la crème, le fromage cheddar, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre. </div><div><br /></div><div>2. Former des boules et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. </div><div><br /></div><div>3. Dans une assiette, mélanger ensemble les miettes de bacon, la ciboulette et les pacanes. </div><div><br /></div><div>4. Rouler les boules dans le mélange. </div><div><br /></div><div>5. Piquer un bretzel dans la boule. Servir. </div><div><br /></div><div>6. Si vous ne servez pas immédiatement, conserver au réfrigérateur. </div><div><br /></div></div><div>Source : <a href="https://chefcuisto.com/recette/bouchees-de-petites-boules-de-fromage-et-bacon/">Chef Cuisto</a></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-10945616496547256702023-12-23T08:16:00.002-05:002023-12-23T08:16:31.662-05:00Salade d'orzo à la méditéranéenne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnJLBwOhacM1xmHXkFCDXkSF9xLzpH_a-MxHoh8KkURvi-_v-pejruebNP0IU24INhDWFlOOLO0HZHskv5-BBL98RMG9WXUwmt_RZO_2jUm1uXYmCJlUJLMoWKYWGaD6w6YUbnNHcfh29hS8RDL3y59vFC7a6VS7iATeEMiGNYOSoVnaE-PL9Tt40fgxHZ/s3648/IMG_20231216_115240.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnJLBwOhacM1xmHXkFCDXkSF9xLzpH_a-MxHoh8KkURvi-_v-pejruebNP0IU24INhDWFlOOLO0HZHskv5-BBL98RMG9WXUwmt_RZO_2jUm1uXYmCJlUJLMoWKYWGaD6w6YUbnNHcfh29hS8RDL3y59vFC7a6VS7iATeEMiGNYOSoVnaE-PL9Tt40fgxHZ/w300-h400/IMG_20231216_115240.jpg" width="300" /></a></div><div>Préparation : 20 minutes</div><div>Cuisson : 7 minutes</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>1 tasse d' orzo ou autres petites pâtes</div><div>2 cuillères à table de jus de citron</div><div>2 cuillères à table d' huile d'olive</div><div>½ cuillère à thé de miel liquide</div><div>¼ cuillère à thé de sel</div><div>¼ cuillère à thé de poivre noir du moulin</div><div>1 pincée d' origan séché</div><div>½ poivron rouge coupé en dés</div><div>¼ tasse de fromage féta émietté<span style="color: #ffa400;"> (moi en cubes)</span></div><div>2 cuillères à table d' olives noires (de type kalamata) hachées</div><div>2 cuillères à table de tomates séchées conservées dans l'huile, hachées</div><div>2 cuillères à table de basilic frais , haché</div><div>2 cuillères à table d' oignons rouges coupé en dés</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les rincer sous l'eau froide et les égoutter de nouveau.</div><div><br /></div><div>2. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l'huile, le miel, le sel, le poivre et l'origan. Ajouter les pâtes, le poivron rouge, le fromage feta, les olives, les tomates séchées, le basilic et l'oignon rouge et mélanger. </div><div><br /></div><div>3. Vous pouvez préparer la salade à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.</div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.coupdepouce.com/cuisine/entrees-et-accompagnements/recette/salade-d-orzo-a-la-mediterraneenne">Coup de pouce</a></div><div><br /></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-89342283869801987392023-12-16T11:44:00.001-05:002023-12-16T11:44:30.730-05:00Biscuits forêt noir de ma mère<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglxDxmfJiZt0VnsGKMQzBxkVBJU0IekdI0thyphenhyphenQdMrHJDyfZFkT4l4WnqmBq1Bl_4kHRIuiH4ghyiO_64rvHEPSB3VowDb3VUClQh5MdlyZCaS7ssZQyPeopjQ9QkqQiGBtHZzGZjDxARaq8Rdq55_I1e9e67KIxDU8OKzGlBugwjVY2e2I1f4xahdQiUqe/s3648/IMG_20231210_102821.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglxDxmfJiZt0VnsGKMQzBxkVBJU0IekdI0thyphenhyphenQdMrHJDyfZFkT4l4WnqmBq1Bl_4kHRIuiH4ghyiO_64rvHEPSB3VowDb3VUClQh5MdlyZCaS7ssZQyPeopjQ9QkqQiGBtHZzGZjDxARaq8Rdq55_I1e9e67KIxDU8OKzGlBugwjVY2e2I1f4xahdQiUqe/w300-h400/IMG_20231210_102821.jpg" width="300" /></a></div><div>Préparation : 10 minutes</div><div>Cuisson : 20 minutes</div><div>Portion : 24</div><div><br /></div><div><b>Ingrédients</b></div><div><div>2 tasses de farine tout usage</div><div>1 c. à thé de bicarbonate de soude</div><div>½ tasse de cacao</div><div>⅓ tasse de cassonade</div><div>⅔ tasse de beurre non salé (ramolli )</div><div>1 c. à thé d' essence de vanille</div><div>1 oeuf</div><div>½ tasse de lait 1% m.g</div><div>½ tasse de jus de cerises marasquins</div><div>¾ tasse de cerises marasquins (hachées )</div><div>¾ tasse de chocolat (noir ou au lait) (haché)</div></div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Préchauffer le four à 350 F.</div><div><br /></div><div>2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.</div><div><br /></div><div>3. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.</div><div><br /></div><div>4. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, déposer des boules (environ 1 c. à soupe) de la préparation en prenant soin de les espacer de ½ pouces. Cuire au four 20 minutes. Répéter pour le reste de la préparation. Laisser tiédir.</div><div><br /></div><div>5. Garnir vos biscuits de filets de chocolat fondu (facultatif) et de cerises hachées.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://roxannecuisine.com/recette/biscuits-foret-noir-de-ma-mere/">Roxanne cuisine</a></div><div><br /></div><div><br /></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-73969452717184982062023-12-16T11:39:00.004-05:002023-12-16T11:39:29.712-05:00Mijoté crémeux au poulet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd65RrOcV_TAck-O1_fS8QNQKDeAW_oPdSeQ6zq1yJniQjpxAtUvwq_tk6muEfrCD_axbM0izGU7aszSziB99F9uQPnR42_AhBMC_SoIOegY00HlbgrXu3QRmPezchgdd2q9XOMTb7CTilurz1Mu7tpZJ6c2brIcRdO6HbJ1lxQr4amjOlGNNc21tDlfk/s3648/IMG_20231210_170326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd65RrOcV_TAck-O1_fS8QNQKDeAW_oPdSeQ6zq1yJniQjpxAtUvwq_tk6muEfrCD_axbM0izGU7aszSziB99F9uQPnR42_AhBMC_SoIOegY00HlbgrXu3QRmPezchgdd2q9XOMTb7CTilurz1Mu7tpZJ6c2brIcRdO6HbJ1lxQr4amjOlGNNc21tDlfk/w300-h400/IMG_20231210_170326.jpg" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Préparation : 15 minutes</div><div style="text-align: left;">Cuisson ; 8 heures</div><div style="text-align: left;">Portion : 4</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingrédients</b></div><div style="text-align: left;"><div>375 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet</div><div>600 g (environ 1 ⅓ lb) de hauts de cuisses de poulet désossés sans peau coupés en cubes</div><div>3 carottes coupées en rondelles</div><div>1 poireau tranché</div><div>15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché ou 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché</div><div>Sel et poivre au goût</div><div>375 ml (1 ½ tasse) de crème à cuisson 15%</div><div>15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide</div><div><br /></div><div><b>Préparation</b></div><div><div>1. Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon avec les hauts de cuisses, les carottes, le poireau et l’origan. Saler et poivrer.</div><div><br /></div><div>2. Couvrir et cuire 7 heures 30 minutes à faible intensité.</div><div><br /></div><div>3. Ajouter la crème et la fécule délayée dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes.</div></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/poulet/mijote-cremeux-au-poulet/">5 ingrédients 15 minutes</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4219584496719287916.post-89640478078841382172023-12-16T11:34:00.004-05:002023-12-16T11:34:39.452-05:00Fudge en 5 minutes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhUdZKuswhRMBmqYwLUAlMMUrRjj09hdzbd4bXeqn8G6dnfuw6JTNo3cUlwORP7mUapR7bWBJ3Dy5SfwNwEzY-PsYi7JtqhKbJgu24CClHsYNT5I_HrYcp3qYCuOhWmPRbqKNQQfC21TlENO9Ij2gO-08Q2DwCh2JkpXkaL_vmFAq-rx1hxBcmVtgjKFtZ/s3648/IMG_20231211_162540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhUdZKuswhRMBmqYwLUAlMMUrRjj09hdzbd4bXeqn8G6dnfuw6JTNo3cUlwORP7mUapR7bWBJ3Dy5SfwNwEzY-PsYi7JtqhKbJgu24CClHsYNT5I_HrYcp3qYCuOhWmPRbqKNQQfC21TlENO9Ij2gO-08Q2DwCh2JkpXkaL_vmFAq-rx1hxBcmVtgjKFtZ/w300-h400/IMG_20231211_162540.jpg" width="300" /></a></div><br /><div>Préparation : 5 minutes</div><div>Cuisson : 2 minutes</div><div><br /></div><div>Ingrédients</div><div><div>2 tasses de pépites de chocolat</div><div>1 boîte de lait concentré sucré</div><div>1 cuillère à café d'extrait de vanille</div><div>½ tasse de noix hachées (facultatif)</div></div><div><br /></div><div>Préparation</div><div><div>1. Dans un bol allant au micro-ondes, versez les pépites de chocolat et le lait concentré sucré. Mélangez bien.</div><div><br /></div><div>2. Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 1 minute, puis remuez vigoureusement.</div><div><br /></div><div>3. Continuez à chauffer le mélange par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient complètement fondues et que le mélange soit lisse.</div><div><br /></div><div>4. Ajoutez l'extrait de vanille et les noix hachées (si désiré). Mélangez bien.</div><div><br /></div><div>5. Versez le mélange dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Lissez la surface avec une spatule.</div><div><br /></div><div>6. Placez le fudge au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.</div><div><br /></div><div>7. Découpez le fudge en carrés et dégustez !</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Source : <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=61550933820111">Recettes gourmandes (Facebook)</a></div></div>Nancehttp://www.blogger.com/profile/06778832478442277842noreply@blogger.com0